福島の郷土の味

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銀座で福島のお料理が食べれるお店を紹介します。

「捨松」

こちらは銀座にある会津料理のおいしいお店です。てんぷらはフキノトウを使ったものや旬の食材を用いたものが主流となっています。また体に優しい会津蕎麦もいただけます。かつて、会津地方ではごちそうとして扱われた最上の味わいの会津蕎麦は、是非一度食べて欲しいメニューです。また、ランチでは「たまげた天丼」が人気で、20センチほどの丼にてんぷらが乗っており120円となっています。ボリューム満点ですよ。また会津蕎麦とのセットも人気のメニュー。会津の農家から直送された旬でおいしい食材を使ったお料理が人気。川俣シャモは一度は食べてみたい食材です。




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