個室でまったりこだわりの日本酒

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キンキンに冷えたビールも良いですが、同じくらい冷やした冷酒も、旬の食材を使用した料理にはぴったりです。

調布にある「個室 日本酒バル Tokutouseki 」は、季節ごとの味わいを楽しめる日本酒の品揃えが豊富な居酒屋です。
少人数用のテーブル席の個室や、最大50名まで利用可能な宴会個室などもあり、用途に合わせて便利に利用出来ます。
こちらのお店ではなんと、新鮮なお刺身の7点盛りをお通しとして出しているそうです。収益をほとんど無視したこのサービスは驚かされますね。
また、三陸産のいくらを使用したいくらおろしは、お酒のすすむ人気のおつまみです。
さらに自家製の手作り豆腐は、春はほうれん草豆腐、夏は山形だし豆腐、秋はカボチャ豆腐、冬は出来立ての温かいお豆腐と季節ごとに製法や調理法を変えて違った味を楽しむことが出来るおすすめのメニューです。
日本酒は全国各地から取り寄せており、定番の銘柄より都内では見かけない珍しいものの方が多いような気もします。また、現在は夏酒を入荷しており、この季節限定の希少な日本酒を楽しむことが出来ます。
日本酒に合わせて楽しむ海鮮系の創作おつまみメニューが充実しており、日本酒とともにゆったりと楽しむことが出来るお店です。



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