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大宮で焼肉

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友人からのお誘いで一度行ってみたかったエイジングビーフの焼肉屋さんへ。

熟成肉は普通のお肉よりも深い旨味を味わえると聞き
わくわくして店内へ入りました。
店内はオシャレで女性の好きそうな感じのスタイリッシュな空間。
デートにも向いているとおもいます。

いざカルビや稀少部位のセットなどを注文
見た目は普通のお肉と変わらないのですが
実際に食べみると、美味い!
柔らかくて、お肉の味も濃いです。

脂身はほんのりと甘く、口の中でとろけます。
胃にもまったくもたれません。
いくらでも入っちゃいます。

また、目の前で熟成肉の塊をさばいてくれるサービスも目を引きます。
思わず、お肉を凝視してしまいました。

店員さんがお肉の説明をしてくれ、
どのお肉に何の調味料をつけて食べると美味しいかも教えてくれます。
とっても親切にしてもらいました。
色々試したのですが、わたしはやっぱり塩が一番美味しいように思いますね。

エイジングビーフ、くせになっちゃいそうです。


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